今年初のおやつパーティーは「芋きんとん」を作りました。
おせち料理に入っているイメージが強いきんとんですが、甘くておやつにもピッタリです。
作り方は、潰したサツマイモに牛乳を加えた生地をラップで包んで形を整え、仕上げに黒ゴマと生クリームを乗せて完成です。
潰したサツマイモは滑らかな食感で食べやすくて好評でした(*^▽^*)
今回はサツマイモで作りましたが紅芋やカボチャなどで作ったり、芋きんとんにリンゴやレーズンを混ぜたりしても美味しそうです。
来月のおやつパーティーもお楽しみに(^^♪
（令和6年１月19日 ★おやつパーティー 芋きんとん★）
