さうす国見に「じゃがいも工房・南の風」が本日限定でオープンしました！
これは施設内に設置された委員会の1つである「食事委員会」で、ご利用者の皆様に施設で収穫したジャガイモを楽しんでいただくための企画を考え実現したものです。
今回施設で収穫したジャガイモは皮が紫色なのが特徴の品種です。
メニューは、フライドポテト・スイートポテト・芋餅の3種類から選ぶことが出来ます。
・フライドポテトはカレー味・のり塩味の2種類を楽しめます(^^♪
・スイートポテトは、裏ごししたジャガイモに牛乳と砂糖を加えホイップクリームをトッピング、滑らかな口当たりが特徴です。
・芋餅はジャガイモのムースを使用しているので、嚥下困難な方でも楽しめる形態になっています。
気になるメニュー1種類を楽しまれる方、選びきれず2種類のメニューを半量ずつ楽しまれる方など様々です。
しょっぱいフライドポテトと甘いスイートポテトを交互に食べれば、甘い・しょっぱいのループで無限に食べられそうな気がします！
産地直送のジャガイモを、様々なメニューで楽しんでいただく素敵な時間になりました♪
（令和7年1月17日 ★じゃがいも工房 南の風★）
